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美团大众点评成立“餐饮平台” 王慧文任总裁

美团大众点评三大业务合并 欲打造餐饮O2O新时代

(原标题:美团点评三大业务模块合并 由“运输”迈向“筑路”模式)

7月30日,美团大众点评宣布了一个新的组织架构调整方案,“到店餐饮事业群”、“外卖配送事业群”和“餐饮生态平台”三大业务模块被合并成为新的“餐饮平台”,原外卖和餐饮生态业务总裁王慧文担任新平台的总裁。

本次架构调整集中在美团大众点评的强项——餐饮板块,将业务占比极其重要的核心板块都合并在了一起,成为一个超大餐饮O2O业务集团。

餐饮平台新任总裁王慧文表示,“餐饮平台的设立,将充分发挥内部的衔接和协同的作用,并通过开放平台连接更多社会资源,共同加速餐饮行业的产业升级。”

餐饮O2O尚需解决供给侧瓶颈

王慧文和美团团队用两年半时间将外卖发展成国内最大的外卖平台,外卖日订单量已超过400万单。尽管优势确立,但在王慧文看来,美团大众点评能做的远不止于此。王慧文说,“过去美团大众点评更像是个运输公司,将消费者输送到商家去,把商家商品运到消费者那儿去,原来我们以为修路会由市场逐渐完成,但路的建设进展非常慢”。

这里所说的“路”,其实是指餐饮O2O的软硬件环境,服务水平、业者对于互联网应用的意识和认知,以及其他相关的配套服务等。在王慧文看来,这些相关领域的进展,并没有完全和O2O大潮同步,在解决运输问题之后,消费者和商品的匹配得到优化,但没有因此而改善整个传统商业“在接触O2O模式后”的经营状况,经营方法依然过于粗放,营销水平、渠道管理水平、产品水平都没有跟上时代发展。有规模的企业建有IT系统,但互联网能力却很薄弱,有些企业很早就接入了O2O平台,但是完全没有能力构建自己的IT系统。

“筑路”模式的美妙前景

“如果没有让整个产业的经营效率发生变化,我们就没有给产业创造价值,也就无法创造自己的价值。”王慧文说。不被动地等待市场变化,美团大众点评正尝试跳出来推动变化。

首先是工具化的能力匹配。今年,美团大众点评推出了“点菜”功能,在开通“点菜”功能的餐厅,消费者可通过手机在线点菜、下单、支付。

其次是数据化的能力匹配。截至今年6月30日,美团大众点评的活跃消费者达到2.2亿,旗下App月活跃用户数达到1.8亿,成为仅次于阿里巴巴、超过京东的国内电子商务平台第二名。

最后是综合能力的提升。强大的支撑系统,足够宽泛的大数据,非常细的颗粒度匹配,能带来足够精准的经营决策建议,从而帮助餐厅提升运营效率,使每个餐厅都拥有自己“互联网+”能力。

“筑路”让餐饮业真正进入被O2O改造的时代,王慧文认为,“这需要整个O2O行业共同进化”。(刘映花)

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作者:网友投递   时间:2016-8-1 9:56:12   阅读:7842次
标签:美团点评

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